Boutargue d'Exception
100% Naturelle

Boutargue d’Exception : Savourez l’intensité d’œufs de mulet sauvage, maturés lentement selon un séchage traditionnel pour un goût unique et une texture fondante.

 

Mojama de Thon Extra
Artisanale Espagnole

Savourez un mets espagnol artisanal préparé avec soin à partir de filets de thon de qualité supérieure, séchés et salés selon une tradition ancestrale.

Ventrèche
de thon

Le morceau le plus noble du thon, fondant et savoureux, idéal pour des sushis, sashimis ou une dégustation grillée.

  • Anchois “Fresca del Mar” – Filets Extra-Fins Victor Gourmet

    Poid: 120 gr, 270 gr, 50 gr, 520 gr, 80 gr
    Sous l’appellation poétique “Fresca del Mar”, Victor Gourmet dévoile une sélection d’anchois extra-fins, issus des meilleures pêcheries de la mer Cantabrique. Chaque filet est préparé à la main selon un savoir-faire traditionnel, affiné lentement ...
    Plage de prix : 7,90 € à 49,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Anchois “Gran Reserva” – Filets Sélection Prestige Victor Gourmet

    Poid: 120 gr, 270 gr, 50 gr, 80 gr
    Anchois d’exception longuement affinés, sélectionnés parmi les meilleurs filets Cantabriques. Texture satinée, arômes intenses et élégance incomparable. L’excellence Victor Gourmet.
    Plage de prix : 13,90 € à 49,90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Mojama Slice de Thon Extra 70-80gr – Sélection Gourmet

    Marque: Victor Gourmet
    Pays: Espagne
    Certification: Casher,Hallal
    Emballage: Sous vide
    Poid: 250 gr, 350 gr
    Durée de conservation: 6 mois
    Ingrédient: Thon Albacore et sel
    Allergene: Poisson
    Conditions de stockage: Au frais
    La Mojama est constituée de filets de thon salés et séchés, conservés avec le sel des Salines de San Pedro del Pinatar. Nous l’élaborons selon une technique artisanale millénaire, en sélectionnant les meilleurs filets de thon albacore (Thunnus ...
    7,90  Ajouter au panier
Plongez dans les saveurs authentiques de la Méditerranée avec notre sélection de produits d'exception
  • Boutargue
    Boutargue
  • Mujama
    Mujama
  • Thon
    Thon
  • Only fresh
    products
  • Convenient vacuum
    packaging
  • International quality
    certificates
  • Professional
    fish filleting
La Méditerranée est un berceau de la pêche au thon rouge, fournissant 80% de la production mondiale. C'est dans ces eaux que sont pêchés les thons destinés à la fabrication de notre mojama, un produit d'exception issu d'un terroir unique.

80%

proportion de thon rouge pêché en Méditerranée

24Mois

durée maximale d'affinage de certaines boutargues de haute qualité

Online Store

Produits populaires

Rejoignez nos nombreux clients satisfaits et laissez-vous tenter par nos produits phares !

Distributeur

Vous avez un magasin ou vous êtes distributeur? Cliquez ICI

go top